使用米:不明 精米歩合:65% アルコール:16度 えぐみ、からみ、一切無し。なんというか、マットな味わいに感じた。舌触りがまるっとしてて、酸味は控えめ。旨みが開いてて良かったな−。何日かおいたら、良い感じの熟成感が出てきて、これはこれでまた、と…
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