秋田醸造 純米吟醸 ゆきの美人 「雄町」

原料米:雄町
精米歩合:55%
アルコール:16.5度
日本酒度:+2

説明不要の美味さ。酸がやや勝ち気味の、酸味・甘みベストバランスに、ほどよいぴりっとした発泡感、さらに旨みの塊がじゅわーーっと。温めるとちょいぴりっとするけどそれがまた。後味は、ちょっぴり苦みがあるかも。しかし美味い。飲んだぞ、という記録として。