定期的に開催されている「秋田駅周辺にぎわい創造会議」（[twitter:@akita_nigiwai]の主催、というわけではないのかな、よくわからない）。ここで、一般参加者も無料で面白そうな講演会が聴けると、こばやしたけしさん（[twitter:@attake]）のリツイートで知…

display : 約3.3型（480×854） CPU : MSM8255 1GHz RAM : 512MB OS : Android 2.3 camera : 裏面照射型CMOSセンサー "Exmor R for mobile" 約810万画素 買ってしまいました。元々、ネット専用端末として、iPod touch 4G + WiMAX モバイルルータ (NEC WM3300R…

原料米：美山錦（秋田県湯沢産） 精米歩合：麹50％、掛55％ アルコール：16度 醸造年度：22BY 使用酵母：6号酵母 4月に某酒店さんに行ったら普通に置いてあったので、思わず購入。ついに開けました。香りは例によって控えめ。口に含むと驚異的なフレッシュ感…

使用米：不明 精米歩合：90％ アルコール：15度 新政頒布会、最終月の5月は「精米歩合の違いすぎる純米酒」というテーマで、90％純米と35％純米大吟醸の対比企画。まずは90％低精白を開封してみました。結論から言うと、「低精白とは思えない味わい」。香り…

原料米：不明（醸造アルコール添加） 精米歩合：50％ アルコール：18度 新潟土産に買ってきたお酒。よくよく見ると純米じゃなかった。純米好きではあるけど、別に原理主義ではないので、これはこれでいいかな、というかんじ。しかし自分でアル添買ったのだい…

使用米：不明 精米歩合：65％ アルコール：16度 えぐみ、からみ、一切無し。なんというか、マットな味わいに感じた。舌触りがまるっとしてて、酸味は控えめ。旨みが開いてて良かったな−。何日かおいたら、良い感じの熟成感が出てきて、これはこれでまた、と…

泉質：ナトリウム・カルシウム-塩化物・炭酸水素塩・硫酸塩泉（低張性中性高温泉） 泉温：43.6度 pH：6.28 R7で矢立峠を越えて青森県に入り、湯の沢R282で右折してちょっといったあたりの秘湯。浴室は木張りの男女別内湯のみで、入ると木の匂いに満ちてる。…

使用米：不明 精米歩合：麹50％、掛55％ アルコール：15.0度以上16.0度未満 お土産で頂いたお酒。上立ち香はそこまでビシビシこないかな。口に含むと、アルコール刺激皆無な柔らかい香りが立ち、じゅわっとした酸味と、控えめにほどよくまとまった旨み。紅茶…