水源：酒蔵裏手の栗林の地下30m こないだ栗林酒造の隣の酒屋さんで春霞買ったら、 「暑い日に来てくださったのでおまけです」と渡された品。 文字通り、春霞の仕込み水です。非売品だそうな。飲んでみると、これがまったくの無味無臭で。ほんとうになにもな…

アルコール分 7％ 「純米酒造りに工夫を加え」て、「米と米麹だけを使用」して醸したマッコリ、だそうな。 ラベルは昭和風味で、「輝く☆お酒」「米だけでつくったマッコリ」「銀河系風味」とある。銀河系風味とはなんぞや、というところだけども、 知ってる…

精米歩合：55% アルコール分：17度以上18度未満 酵母：K1801号 価格：1360円 香りはフルーティ成分強めで、若干酸味が混じる。 例えていうならヨーグルトみたいな感じ。 口に含むと、香りとともに強めの甘みに包まれるんだけど、 やっぱりここでも少し酸味が…

原料米：六郷産美山錦 精米歩合：55％ アルコール：17.0度以上18.0度未満 d:id:RJFK2:20110701 の無濾過生原酒バージョン。瓶を開けた瞬間、ふわっとした香りがただよった時点で、 あーこれ絶対美味しい、って、しあわせな気分に。口に含んでも、まったくも…

原料米：酒こまち 精米歩合：58％ アルコール分：16度 製造年月：23.6 蔵元が自ら、仕込み水と同じ水で、無農薬･無化学肥料栽培した米を使用。 お土産に買っていったんだけど、ちょこっと味見させてもらいました。飲んだ感じは、とにかくすっきりした印象で…

ゲッカンプロボーラーpresents... ゲッカンプロボーラーオールナイトフェスタvol.3 DATE/ 7月22日金曜日 PLACE/ 吉祥寺CLUB SEATA http://seata.jp/ TIME/ 23:30〜 Fee/ ￥2500(1d別)注意事項/ 20歳未満の方の入場はお断りいたします。 年齢確認のため、顔写…

前回の「THE NANBA SHOW」にて、勢いでチケットを購入したため、参加。 今回も、対バン相手含め安定のクオリティで、安心して楽しめるライブでした。 上手側で見ていたんだけど、D.W.ニコルズのギターがすっげー良い音出してて、 こりゃたまらんなーと思って…

原料米：愛山（ご教示いただいた） 精米歩合：55％ アルコール分：16度 杜氏：高橋藤一 日本酒度：+1.0 酸度：1.6 本荘の某酒店専売の逸品。 酒米は、ラベルには明示されていないんだけど、 Twitter で「愛山か雄町かなあ」と呟いたところ、 鳥海町の酒屋さ…

M/B : ASUS E35M1-M PRO (AMD Fusion E-350) RAM : 4GB HDD : Western Digital WD20EARX DVD : Pioneer DVR-219L-BK 電源 : Corsair 450VX （メインPCに新品650TXV2取付後、取外品流用） ケース : SilverStone SST-ML03B OS : Windows 7 Professional x64 某…

原料米：山田錦100％ 精米歩合：65％ アルコール：16度 杜氏名：高橋藤一 「まんさく亀の尾」買った酒屋さんのプライベートブランド（？）です。ここんとこ飲んだ中では、精米歩合が比較的高めなんだけど、 どちらかというと吟醸酒寄りの印象を受けたお酒で…

原料米：ラベル記載なし（美山錦？） 精米歩合：60％ アルコール：15度 杜氏名：鈴木 隆 最近生酒だの吟醸酒だの贅沢品ばかり飲んでたので、自宅では久々の普通酒。 いや、普通酒というと語弊がある、というか完全に間違い。 美山錦100％だし、精米歩合60％…

原料米：六郷産美山錦 精米歩合：55％ アルコール：15.0度以上16.0度未満 無濾過 先日六郷に行ったとき、「春霞」の隣の酒屋さんで買ってきたお酒です。 後味にちょっと酒精の辛さが目立つような気がするものの、とても美味しい。 同時に買ってきた春霞緑ラ…

原料米：亀の尾100％ 精米歩合：55％ アルコール：16度以上17度未満 杜氏名：高橋良治（山内） 「なあなあじゃない」酒屋さんが、「大事に売ってるんですよ」と言って、 お店の裏から出してきてくださったお酒がこれ。 まんさくの生酒ってだけでやさしくて美…