春霞 美郷錦仕込 純米吟醸 無濾過生原酒 22BY 限定品

原料米：美郷錦100％
精米歩合：50％
アルコール：16度以上17度未満
日本酒度：+1.5
酸度：1.4
使用酵母：KA-1
価格：1575円

ついうっかり六郷に立ち寄って買ってしまった。

味を一言で形容すると「ああ、春霞の生酒だなあ」て感じ。
やさしい甘みと、爽やかなフルーツ香で、
お店のポップの「マスカットの香り」という表現が言いえて妙。
口に含むと、最初は舌にややピリっとする感じがあるんだけど、
酒精のツンと感はぜんぜんなくて、香りはあくまでやさしい。
そしてだんだん丸くなってきて、後味はすっきりとお米の味わい。
いやーこれもおいしいなあ。

生酒感を求めるなら、「郷の清水」のほうが向いてると思うけど、
これはこれで安心感のある美味しさで、好きです。