秋田醸造 純米吟醸 ゆきの美人「ひやおろし」

麹米:愛山20%
掛米:秋田酒こまち80%
精米歩合:55%
アルコール:16.5
日本酒度:+2

買ってから少し時間が経ってしまった。(もちろん未開封冷蔵保存だけども)
春霞と同時に飲んでほわわわーんなので感想まったくあてにならない。

冷の状態で口に入れると、ぴりぴりっと、なんとなく発泡しているような印象も。
(もちろん発泡してるわけではないので、たんなる味の印象なんだけども)
酸味とかも、さほど強く主張するわけでもなく、かといって甘み一辺倒でもなく、
すっきりとまとまったお酒のような感じがいたしました。
たいへんおいしゅうございます。しあわせです。