栗林酒蔵店春霞特別純米ひやおろし 22BY 限定品

原料米：山田錦100％
精米歩合：60％
アルコール：17度以上18度未満
日本酒度：+2.5
酸度：1.6
使用酵母：KA-1

2本同時に飲んだらなんのこっちゃようわからんくなったので参考程度。

冷えた状態だと、甘みがあんまり見えなくて、
酸味とか辛味とかに加えて、少し苦いような感じも。
辛さは酒精由来なんだとおもう。香りもアルコールちょっと強め。
でも、常温付近まで戻るとまるっと甘さが感じられておもしろい。
後味は割と残るかなー。たいへんおいしゅうございます。