秋田醸造 ゆきの美人 純米酒 秋仕込みしぼりたて生酒

原料米：山田錦20％（麹米）、秋田酒こまち80％（掛米）
精米歩合：60％
アルコール：16.5度
日本酒度：+2
価格：1200円（四合瓶）

季節柄、これは新酒を飲まなければならん、と思い、買ってみた。瓶を開けると、甘い香りが漂い、瓶の内壁には細かな泡が。口に入れると、甘さの上にほどよい酸味と微発泡刺激が加わり、フレッシュな感じ。苦味やえぐみはほとんど残らず、飲み干すと甘い香りだけが残る。おいしいなー。これで1200円は信じられない安さ。買いです。